据生命时报报道，奶茶、饮料中并不含有高嘌呤成分，可为什么饮用后会导致血尿酸水平升高呢？
浙江省中医院风湿免疫科痛风专病主治医师关天容指出，目前市面上常见的各类饮料，像碳酸饮品、奶茶以及功能性饮料等，大多含有较高含量的果糖成分。作为葡萄糖的同分异构体，果糖是碳水化合物中唯一会促使尿酸生成的种类。当人体摄入过量果糖时，进入细胞内的果糖会通过体内的一系列合成代谢过程，最终分解转化为尿酸，这会进一步推动内源性尿酸的合成；与此同时，果糖还可能抑制尿酸的正常排泄，从而诱发高尿酸血症。值得注意的是，奶茶制作过程中添加的糖浆多为果葡糖浆，这种糖浆实际上是果糖与葡萄糖按照不同比例调配而成的混合物。
简单来讲，摄入过多果糖就好比给尿酸的生成供应了“原料”，而且还会引发一系列连锁反应，使得体内尿酸的排泄受到阻碍，最终造成血尿酸水平上升。
